Gastronomie in Edinburgh

Essen und Trinken in Edinburgh: Die besten Lokale für jeden Geschmack

Du gehst die Royal Mile hinunter, und aus einem Pub dringt Fiddle-Musik. Ein paar Straßen weiter duftet es nach frischem Kaffee, und in Leith stehen Gourmetrestaurants am Wasser. Essen und Trinken in Edinburgh ist so vielfältig wie die Stadt selbst: traditionelle Haggis-Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte, internationale Küche, Streetfood, veganer Brunch und Whisky-Bars mit hunderten Sorten.

Zwischen der historischen Royal Mile, dem trendigen Leith und der eleganten New Town findest du Pubs mit Livemusik, Fine-Dining-Restaurants mit Ausblick und gemütliche Cafés. Hier habe ich handverlesene Lokale nach Kategorien sortiert, jeweils mit kurzer Beschreibung und Link zum ausführlichen Beitrag.

5
Kategorien
16
Lokale im Überblick
2
Michelin-Sterne-Restaurants
Reservieren
am Wochenende ratsam

Traditionelle Pubs und schottische Küche

The Royal Oak

Legendärer Folk-Pub mit Haggis, Neeps & Tatties und Guinness Pie.

Livemusik fast jeden Abend, urige Atmosphäre.

The Queen’s Arms

Shepherd’s Pie, Fish & Chips und schottisches Frühstück.

Gemütliches Ambiente mit alten Büchern und Ledersesseln.

Deacon Brodie’s Tavern

Pub-Klassiker mit Blick auf die Royal Mile, Haggis und Whisky-Pairing.

Touristisch, aber gut. Deacon Brodie gilt als Vorbild für „Dr. Jekyll & Mr. Hyde“.

The Last Drop

Rustikale Kneipe mit Wild-Eintöpfen, Ale und dunklem Stout.

Direkt am Grassmarket gelegen, historisch und beliebt.

The Kenilworth

Lammrücken, Pies und regionale Biere.

Großzügige Holzbar mit viktorianischem Interieur.

Fine Dining und moderne Küche

The Kitchin

Saisonal, regional, französisch inspiriert. Das Restaurant hat laut Michelin Guide einen Stern.

Chef Tom Kitchin serviert „From Nature to Plate“.

Restaurant Martin Wishart

Gourmetküche am Wasser von Leith mit Degustationsmenüs und edlen Weinen. Auch hier führt der Michelin Guide einen Stern.

Mehrfach ausgezeichnet, elegante Location.

Ondine

Seafood-Spezialist mit Hummer, Austern und Fischsuppe.

Großartiger Blick auf die Altstadt, moderner Stil.

Streetfood, Burger und Internationales

OX184

Smashburger, Rippchen und Brunch am Wochenende.

Urbaner BBQ-Spot mit Craft-Bier und DJs.

Mother India’s Café

Indische Tapas, Currys und Dosas.

Locker, lecker und sehr beliebt.

MakaMaka

Hawaiian Bowls, Tacos und vegane Optionen.

Farbenfrohes Fast-Casual-Konzept.

Cafés und Frühstück

Loudons

Pancakes, Eggs Benedict und veganer Brunch.

Großzügig, stylisch und beliebt bei Einheimischen.

Hendersons

Vegetarisches Café mit Tradition: Salate, Suppen und Kuchen.

Schlichtes Design, hochwertige Zutaten.

The Blue Bear

Kaffee, Frühstück und lokale Backwaren.

Kinderfreundlich und gemütlich.

Whisky-Bars und Cocktail-Lounges

The Scotch Whisky Experience

Rund hundert Sorten Whisky, Tastings und ein Museum.

Ein Muss für Whisky-Fans auf dem Castlehill.

The Devil’s Advocate

Whiskys, kreative Cocktails und Steak-Sandwiches.

Versteckt in einer Gasse, ein urbaner Geheimtipp.

Tipp: Reserviere in den beliebten Restaurants am Wochenende und während der Festivals im August rechtzeitig. Öffnungszeiten, Karten und Preise ändern sich, prüfe sie vor dem Besuch direkt beim Lokal.

Weitere Tipps für Edinburgh

Frühstück und Kaffee:

Quinns Café und Deacon’s House Café. Wein und Käse: Le Di-Vin. Pub-Klassiker: The Blue Blazer. Mehr über die Stadt: Edinburgh, Sehenswürdigkeiten, Unterkünfte. Passende Whisky-Tipps findest du unter Whisky aus Schottland.
Fazit: Edinburgh isst vielseitig: Pub-Klassiker, Gourmetküche, Streetfood und Whisky-Bars liegen nah beieinander. Such dir pro Tag ein Lokal aus jeder Kategorie, dann bekommst du schnell ein Gefühl für die Stadt.