Gastronomie in Edinburgh

The Blue Blazer in Edinburgh – Ein echter Pub-Klassiker

Bereits von außen strahlt The Blue Blazer diese typische Pub-Atmosphäre aus. Das Gebäude wirkt klassisch-schottisch, mit dunkel gestrichenem Holz, traditionellen Fenstern und einem dezenten Schild. Drinnen empfängt einen sofort eine gemütliche, bodenständige Stimmung. Der Pub ist nicht riesig, aber genau das macht ihn so einladend. Holzvertäfelte Wände, alte Whiskybottiche als Deko, Tafeln mit Tagesangeboten und eine Bar, an der sich alles trifft – dieser Ort lebt.

Ich hatte das Gefühl, dass hier nicht einfach Gäste bedient werden, sondern dass hier Geschichten erzählt, Kontakte geknüpft und Abende gemeinsam verbracht werden. Der Raum war erfüllt vom leisen Murmeln der Gespräche, dem Klirren der Gläser und einem leichten Duft nach Ale und Holz – ehrlich gesagt: genau so, wie ein schottischer Pub riechen soll.

Große Auswahl – und ehrliche Beratung

Die Getränkekarte im The Blue Blazer in Edinburgh ist beeindruckend. Neben klassischen Bieren und Ales vom Fass findet man auch eine riesige Auswahl an Craft Bieren, lokalen Whiskys und einige Ciders. Ich war leicht überfordert, aber die Bartender*innen waren freundlich, kompetent und hilfsbereit. Ich nannte einfach, was ich mag – ein wenig malzig, nicht zu bitter – und bekam ein perfekt passendes Ale aus einer kleinen schottischen Brauerei empfohlen, das ich zuvor noch nie gesehen hatte.

Und genau darin liegt der Unterschied zu vielen anderen Bars: Hier geht es nicht nur ums Trinken, sondern um Leidenschaft und Expertise.

Kein Essen, aber dafür echtes Pub-Flair

Wichtig zu wissen: The Blue Blazer ist kein Gastro-Pub. Es gibt keine warme Küche oder große Speisekarte – dafür aber klassische Bar Snacks wie Chips, Nüsse und kleine schottische Leckereien. Und das ist vollkommen in Ordnung.

Hier geht es um Gespräche, gute Drinks und das Gemeinschaftsgefühl. Ich beobachtete, wie sich Stammgäste mit Reisenden austauschten, wie ein Paar neben mir Brettspiele spielte, und wie sich eine Gruppe junger Leute auf einen Konzertabend einstimmte.

Livemusik & Events

An bestimmten Abenden gibt es im Blue Blazer auch Livemusik oder kleine Sessions, bei denen lokale Musiker aufspielen. Ich hatte das Glück, an einem Dienstagabend dort zu sein, als sich spontan ein paar Musiker mit Geige, Gitarre und Akkordeon zusammenfanden. Ohne Bühne, ohne Mikrofone – einfach Musik, live und mitten im Raum. Es war magisch.

Mein Fazit: Der perfekte Pub in Edinburgh

Wenn du in Edinburgh bist und keine Lust auf überfüllte Bars oder touristische Scheinwelt hast, dann ist The Blue Blazer genau das Richtige für dich. Ein Ort, an dem Gastfreundschaft ehrlich gemeint ist, wo Bier noch mit Herz gezapft wird und wo man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt.

Ich bin während meines Aufenthalts sogar zweimal zurückgekommen – weil ich wusste: Hier bekomme ich nicht nur ein gutes Getränk, sondern auch eine gute Zeit.

The Whisky Exchange


📍 Adresse: The Blue Blazer, 2 Spittal Street, Edinburgh EH3 9DX, Schottland
🌐 Website: www.theblueblazer.co.uk

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