Gastronomie in Edinburgh

Essen & Trinken in Edinburgh

Edinburgh, die schottische Hauptstadt, vereint königliche Eleganz mit moderner Kreativität – auch kulinarisch.

Ob traditionelle Haggis-Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte aus der Nordsee, internationale Gourmetküche oder kreative Streetfood-Märkte: In Edinburgh findet jeder Gaumen sein Glück.

Zwischen der historischen Royal Mile, dem trendigen Leith und dem kosmopolitischen New Town erwarten dich Pubs mit Live-Musik, Fine-Dining-Restaurants mit Ausblick, hippe Cafés mit veganem Brunch und gemütliche Whisky-Bars mit hunderten Sorten.

Regionale Zutaten, schottisches Flair und echte Gastfreundschaft prägen die Gastronomie der Stadt.

Hier findest du über 60 handverlesene Lokale in Edinburgh, übersichtlich sortiert nach Kategorien – alle mit kurzer Beschreibung und Direktlink:

Traditionelle Pubs & Schottische Küche

The Royal Oak

Legendärer Folk-Pub mit Haggis, Neeps & Tatties und Guinness Pie.

Live-Musik fast jeden Abend; urige Atmosphäre.

The Queen’s Arms

Shepherd’s Pie, Fish & Chips und schottisches Frühstück.

Gemütliches Ambiente mit alten Büchern & Ledersesseln.

Deacon Brodie’s Tavern

Pub-Klassiker mit Blick auf die Royal Mile. Haggis & Whisky-Pairing.

Touristisch, aber gut – Namensgeber für „Dr. Jekyll & Mr. Hyde“.

The Last Drop

Rustikale Kneipe mit Wild-Eintöpfen, Ale & dunklem Stout.

Direkt am Grassmarket gelegen, historisch & beliebt.

The Kenilworth

Lammrücken, Pies, regionale Biere.

Großzügige Holzbar mit viktorianischem Interieur.

Fine Dining & Moderne Küche

The Kitchin

Michelin-Stern. Saisonal, regional, französisch inspiriert.

Chef Tom Kitchin serviert „From Nature to Plate“.

Restaurant Martin Wishart

Gourmetküche am Wasser von Leith. Degustationsmenüs & edle Weine.

Mehrfach ausgezeichnet; elegante Location.

Fhior

Nordisch inspirierte Küche mit schottischen Zutaten.

Minimalistisch, kreativ & nachhaltig.

Ondine

Seafood-Spezialist mit Hummer, Austern & Fischsuppe.

Großartiger Blick auf die Altstadt; moderner Stil.

Streetfood, Burger & Internationales

OX184

Smashburger, Rippchen und Brunch am Wochenende.

Urbaner BBQ-Spot mit Craft-Bier & DJs.

Mother India’s Café

Indische Tapas, Currys und Dosas.

Locker, lecker und sehr beliebt.

MakaMaka

Hawaiian Bowls, Tacos & vegane Optionen.

Farbenfrohes Fast-Casual-Konzept.

Cafés & Frühstück

Loudons

Pancakes, Eggs Benedict & veganer Brunch.

Großzügig, stylisch & beliebt bei Locals.

Hendersons

Vegetarisches Café mit Tradition. Salate, Suppen & Kuchen.

Schlichtes Design, hochwertige Zutaten.

The Blue Bear

Kaffee, Frühstück & lokale Backwaren.

Kinderfreundlich & gemütlich.

Whisky-Bars & Cocktail-Lounges

The Scotch Whisky Experience

Hundert Sorten Whisky, Tastings & Museum.

Ein Muss für Whisky-Fans auf dem Castlehill.

The Devil’s Advocate

Whiskys, kreative Cocktails & Steak-Sandwiches.

Versteckt in einer Gasse, urbaner Geheimtipp.